Primer AOVE Ecológico de la campaña en Las Casillas de Martos
Seguimos degustando Aceite de Oliva VE Ecológico recién salido de molturación, y en esta ocasión la presidenta de nuestra asociación en Andalucía, Carmeli Aguilera, ha ejercido de maestra de ceremonias en una productiva mañana organizada en la mañana del lunes 12 de Noviembre, en la Cooperativa Sagrado Corazón de Las Casillas de Martos.
La primera actividad programada fue visitar una explotación de Olivar Ecológico en campiña. Para ello contamos con la compañía del presidente de la Diputación, Francisco Reyes; el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio
Ambiente, Pedro Bruno; el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta, Juan Balbín, y el alcalde y concejal de Martos, Víctor Torres y Emilio Torres, respectivamente. “Hemos visto cómo están estos olivos ecológicos y el proceso de recogida, con el suelo perfectamente cuidado, los árboles cargados de aceituna y un fruto bastante maduro para la fecha en la que estamos”, señaló Reyes, y es que la explotación cuenta ya con 10 años de producción ecológica, y una media anual de producción de entre 80 y 100 Kg/Olivo dato que evidencia la estabilidad productiva por la pronta recogida, favoreciendo la eliminación de la vecería en los olivos.
Posteriormente nos trasladamos a la Cooperativa para seguir de cerca el proceso de elaboración del aceite y finalmente disfrutar de una degustación ofrecida por la cooperativa a los asistentes, que pudieron enamorarse tanto del color verde intenso del aceite como de su agradable sabor a zumo de aceituna.
Jornada sobre compostaje y Presentación del 1er Aceite Ecológico de la Coop de Mogón
Como viene siendo habitual por estas fechas, hemos organizado junto con la Cooperativa San Vicente de Mogón, una interesante jornada para presentar sus Aceites de Oliva VE Ecológicos y Tempranos, además de contar con grandes profesionales del sector con quienes hemos compartido conocimientos.
Personalidades como Francisco Reyes, Presidente de la Diputación de Jaén, el Consejero de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro, o el Diputado de Agricultura, Pedro Bruno, han podido acompañarnos en este miércoles 7 de noviembre y degustar el AOVE Ecológico «Sierra de las Villas», además de analizar otras cuestiones de la mano
de ponentes como Anastasio Villanueva
que expuso la importancia del olivar como proveedor de bienes públicos, o Carmen Cano que nos explico procedimientos y pautas para crear una planta de compostaje y la consideración que la administración regional y estatal tiene de este “sub-producto”.
Raquel Santiago de la Cooperativa Ntra. Sra, de los Remedios de
Noguerones nos habló sobre elaboración de compost y la experiencia que tienen en su cooperativa, donde llevan años elaborando compost orgánico con el alperujo para cerrar así el ciclo del aceite de oliva.
A lo largo de la mañana, los asistentes pudimos aprender, consultar y compartir experiencias, además de degustar un exquisito coctel ofrecido por la Cooperativa San Vicente.
Desde Tierra Verde queremos agradecer tanto a la Gerente Mª del Mar Manrique, como al Presidente de la Cooperativa, José Gilabert, su predisposición y afán por elaborar un producto ecológico de alta calidad y sostenible, contando cada vez con más agricultores ecológicos.
Plan Estratégico de Producción Ecológica para Castilla-La Mancha
Recientemente, Tierra Verde ha participado en la mesa de trabajo de aportaciones para el futuro Plan Estratégico de la Producción Ecológica en Castilla La Mancha 2018-2022, que se celebró en Toledo a principios de este mes de septiembre, junto a otros operadores representativos del sector.
La Asociación Tierra Verde, pionera en la recuperación de las cubiertas vegetales
Recientemente, ha tenido lugar un encuentro organizado por la Fundación Global Nature en el que han participado productores y empresas con un objetivo común: poner en marcha prácticas beneficiosas para la recuperación de la biodiversidad y para el rendimiento de la cosecha y el producto.
Desde la asociación Tierra Verde siempre hemos insistido en los grandes beneficios que tienen las cubiertas vegetales en cultivos como el olivo, y buen ejemplo de ello podemos encontrarlo en la finca del presidente de Tierra Verde Castilla-La Mancha, Luis Fernández al que podéis ver en el siguiente video:
Aqui podéis leer el artículo completo publicado en eldiario.es
Tierra Verde en Biosegura 2018
El pasado miércoles día 23 de Mayo, la Asociación Tierra Verde participó en una charla coloquio organizada dentro de las actividades de la XVII edición de Biosegura 2018 «Cine, Medio Ambiente y mundo rural» en Beas de Segura.
Esta edición ha batido record en el festival de cine, recibiendo más de 260 películas de una treintena de países diferentes. Pero además, la programación de esta edición ha incluido talleres de salud natural y de cerámica, Mercado Degusta Jaén, cuentacuentos, actividades deportivas como los bolos serranos y presentaciones de libros de escritores vinculados a la Sierra de Segura.
Entre las actividades, la jornada técnica «Biocomunica: Comunicación, compromiso ambiental y ecológico: producción y consumo», enfocada a debatir sobre los diferentes modos de comunicar al público los valores de la ecología, que contó con la participación de varios profesionales de la comunicación, productores ecológicos y representantes de operadores, como nuestro presidente de Tierra Verde España, Luis Fernández.
Queremos aprovechar para agradecer a Mariano Ojeda como coordinador de Biosegura, la labor que realiza año tras año para dar a conocer los recursos propios, la vida en el medio rural y la educación ambiental, tan importante en los días que corren.
¿Quien alimenta realmente al mundo?
Un libro que todos debemos leer, sobre todo los agricultores y ganaderos, para saber porque vale lo que vale lo que cultivamos/criamos y por qué cada día la alimentación se está centrando en unas pocas empresas. ¿que podemos hacer nosotros que somos pequeños?
¿Quién alimenta realmente al mundo?
¿Quién alimenta realmente al mundo?
2 Socios de Tierra Verde ejemplos de economía circular
El pasado día 10 de Marzo, Castilla-LaMancha Tv emitió un reportaje donde 2 de nuestros socios de Tierra Verde en Castilla-La Mancha explican el modelo circular de su negocio, en el cual se aprovechan todos los recursos, cerrando el ciclo y minimizando así el impacto sobre el medio ambiente
Aqui podéis ver el video:
AESA produce el mejor Aceite Ecológico del Mundo
Estamos de enhorabuena en Tierra Verde ya que uno de nuestros socios de Castilla-La Mancha, la Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz más conocida como AESA, situada en Alcaraz (Albacete), ha sido galardonada por producir el Mejor Aceite Ecológico del Mundo.
El PREMIO corresponde al Concurso del OIL BAR que se celebra cada año en ALEMANIA, dentro de la FERIA BIOFACH NUREMBERG (la feria de alimentación ecológica más importante del mundo).
En el Certamen participaron más de 80 Marcas de medio mundo aceptadas a concurso, más de 200 catas a ciegas por el público asistente a la feria, cada cata de cuatro aceites.
Pero además, AESA ha conseguido colocar los tres aceites presentados en el TOP TEN (entre los 10 mejores), del Concurso:
La marca ALMAZARA DE ALCARAZ en el puesto octavo
La marca que exportan a medio mundo “OLV«, en el puesto sexto
Y la marca Gourmet, «OOLEUM de la Vía Verde» que es la primera vez que se presenta en este concurso NUMERO UNO DEL TOP TEN!!!
Entre las Marcas premiadas en el TOP TEN se encuentran, seis aceites españoles (3 andaluces y 3 castellano manchegos, los 3 de la Almazara de Alcaraz).
¡Enhorabuena chic@s!
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Facebook de AESA: https://www.facebook.com/almazaraecologicaalcaraz/
WEB AESA: www.almazaraalcaraz.com
Presentación del Aceite Ecológico en la Cooperativa San Vicente de Mogón
El pasado día 2 de Noviembre, organizamos con el patrocinio de la Diputación de Jaén y la colaboración de la Fundación Savia una interesante Jornada para dar a conocer el
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico que se produce en la Cooperativa San Vicente de Mogón, pedanía de Villacarrillo (Jaén). Ésta localidad es la puerta de entrada a la Sierra de Las Villas, incluida en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, de ahí el nombre de la marca que lleva por bandera la Cooperativa.
Es innegable la belleza del entorno que rodea a la almazara, ubicada al pie de escarpadas sierras que coronan un inmenso mar de olivos. Esta belleza natural y su mantenimiento es la causa por la cual nos reunimos, valorando el compromiso que mantienen los productores ecológicos con el entorno y con la calidad del producto estrella, el gran AOVE Ecológico que producen.
Para el acto de presentación contamos con el Delegado Territorial de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Balbín, y el Diputado de Agricultura de Jaén, Pedro Bruno, que hicieron hincapié en una nueva PAC más social y ecológica en 2020. También, el alcalde de Villacarrillo, Francisco Miralles y la Presidenta de nuestra Asociación Tierra Verde Andalucía, Carmeli Aguilera, que junto a Francisco Casero, Presidente de la Fundación Savia y el periodista Ezequiel Martínez, animaron a los olivareros a que aumenten la superficie de olivar ecológico y cierren el ciclo con una planta de compostaje para aprovechar los residuos de la aceituna.
Tras el acto de presentación, José Gilabert como presidente de la Cooperativa y Mª del Mar la Gerente, fueron los responsables de guiarnos por las instalaciones de la almazara explicando todo el proceso desde que llega la aceituna hasta que se obtiene el aceite, además de la diferenciación entre líneas de molturado, ecológico y convencional.
Este año, bien es sabido que la cosecha además de venir adelantada va a ser bastante escasa pero estiman una producción de 15.000 Kg de aceite ecológico aproximadamente.
La mañana no pudo terminar mejor que saboreando unas deliciosas tapas cuyo ingrediente común por supuesto fue el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la Cooperativa San Vicente, elaboradas por Manuela Monsalve finalista del programa “La Tapa Es Nuestra” emitido en Canal Sur Televisión.
Jornada en Martos sobre «Manejo de suelos y Compostaje en Olivar»
Estas son algunas imágenes de la jornada:
Fomento de productos Agro-Ecológicos
Proyecto subvencionado por la Diputación Provincial de Jaén:
