Presentación del Aceite Ecológico en la Cooperativa San Vicente de Mogón
El pasado día 2 de Noviembre, organizamos con el patrocinio de la Diputación de Jaén y la colaboración de la Fundación Savia una interesante Jornada para dar a conocer el
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico que se produce en la Cooperativa San Vicente de Mogón, pedanía de Villacarrillo (Jaén). Ésta localidad es la puerta de entrada a la Sierra de Las Villas, incluida en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, de ahí el nombre de la marca que lleva por bandera la Cooperativa.
Es innegable la belleza del entorno que rodea a la almazara, ubicada al pie de escarpadas sierras que coronan un inmenso mar de olivos. Esta belleza natural y su mantenimiento es la causa por la cual nos reunimos, valorando el compromiso que mantienen los productores ecológicos con el entorno y con la calidad del producto estrella, el gran AOVE Ecológico que producen.
Para el acto de presentación contamos con el Delegado Territorial de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Balbín, y el Diputado de Agricultura de Jaén, Pedro Bruno, que hicieron hincapié en una nueva PAC más social y ecológica en 2020. También, el alcalde de Villacarrillo, Francisco Miralles y la Presidenta de nuestra Asociación Tierra Verde Andalucía, Carmeli Aguilera, que junto a Francisco Casero, Presidente de la Fundación Savia y el periodista Ezequiel Martínez, animaron a los olivareros a que aumenten la superficie de olivar ecológico y cierren el ciclo con una planta de compostaje para aprovechar los residuos de la aceituna.
Tras el acto de presentación, José Gilabert como presidente de la Cooperativa y Mª del Mar la Gerente, fueron los responsables de guiarnos por las instalaciones de la almazara explicando todo el proceso desde que llega la aceituna hasta que se obtiene el aceite, además de la diferenciación entre líneas de molturado, ecológico y convencional.
Este año, bien es sabido que la cosecha además de venir adelantada va a ser bastante escasa pero estiman una producción de 15.000 Kg de aceite ecológico aproximadamente.
La mañana no pudo terminar mejor que saboreando unas deliciosas tapas cuyo ingrediente común por supuesto fue el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la Cooperativa San Vicente, elaboradas por Manuela Monsalve finalista del programa “La Tapa Es Nuestra” emitido en Canal Sur Televisión.
Leer másLa cooperativa de Martos presenta el primer aceite ecológico de la temporada
La cooperativa Sagrado Corazón de Jesús de Las Casillas de Martos, celebró ayer el comienzo de la campaña de la aceituna y, en concreto, festejó la obtención del primer aceite de oliva virgen extra ecológico de la temporada. Lo hizo de la mano de la Asociación de Productores Ecológicos Tierra Verde, en una jornada a la que asistió la consejera de Agricultura, Elena Víboras.
La cooperativa, a entrado a formar parte de nuestra asociación Tierra Verde, cuyo objetivo es ofrecer unos servicios administrativos, formativos, de promoción y técnicos a los socios para hacer más rentable la producción ecológica y ayudar con los trámites administrativos.
Creada en enero de 2014, Tierra Verde Andalucía, en sólo cinco meses, ha conseguido contar con 40 socios de la provincia de Jaén, una superficie de unas 1.000 hectáreas de olivar, 20 hectáreas de almendros y unas 1.000 cabezas de ganado ecológico.
La consejera en algún momento de su intervención dijo “Si es ecológico es un plus interesante, también desde el punto de vista de la comercialización”, y además apuntó que un tercio del olivar andaluz de esta forma de cultivo está en Jaén, resaltando también la labor de la asociación de productores ecológicos Tierra verde Andalucía.
Valdepeñas de Jaén presenta su primer aceite ecológico
El pasado viernes 31 se presentó el primer aceite ecológico de nuestro reciente socio, la Cooperativa Oleícola de Valdepeñas de Jaén.
La diputada provincial de Agricultura asistió al acto simbólico de primera molturación junto con algunos agricultores que han cambiado sus cultivos a ecológicos.
El acto estuvo presidido por D. Julio Millan, Delegado de Agricultura y Medio Ambiente de Jaén y Dña. Maria Angustias Velasco, Diputada de Agricultura de la Diputación de Jaén y como no, nuestro técnico, Vicente Rodriguez, representando a la Asociación de Productores Ecológicos de Tierra Verde, ya que la almazara y la mayor parte de los agricultores Ecológicos, pertenecen a nuestra asociación.
Fomento de productos Agro-Ecológicos
Proyecto subvencionado por la Diputación Provincial de Jaén:
