Según anunció la consejera de agricultura de Castilla- La Mancha las exportaciones de aceite ecológico de nuestra comunidad han llevado a incrementar un 46 por ciento las exportaciones en la última campaña para lograr el hito histórico de superar las 41.000 toneladas.
La consejera reconoció el esfuerzo de los olivareros por adaptarse a la producción ecológica, «haciéndolo además con altos estándares de calidad», pero les pidió: «Que ese gran paso que habéis dado en el aspecto productivo lo deis también en la parte comercializadora».
De todas formas el conjunto del olivar en la región aún debe mejorar en producción, ya que aunque concentramos el 16 por ciento de la superficie nacional de olivos, tan solo representamos el 7 por ciento de la producción española.
Fomento de productos Agro-Ecológicos
Proyecto subvencionado por la Diputación Provincial de Jaén:
