El recetario de Baena

Publicado por en Jun 4, 2020 el Noticias Tierra Verde | 2 Comentarios

El recetario de Baena

Hace unos días recibimos en nuestra oficina un valioso regalo que no esperábamos, ¡un libro de recetas!

“El recetario de Baena

La cocina tradicional del aceite de oliva”,

Queremos agradecer a María Victoria Ruiz de Prado, de Córdoba y socia de Tierra Verde, su amabilidad y el gusto que ha tenido por compartir con nosotros tan preciado tesoro.  En el recetario, la propia María Victoria,  ha recogido cantidad de comidas caseras que su propia abuela y madre solían anotar en cuadernillos, aquellas recetas que nos transportan a tiempos pasados y nos producen una salivación extra que nos anima a volver a la cocina.  Por cierto, como “extra” es el ingrediente indispensable en sus recetas, el Aceite de Oliva Virgen Extra que ya nos anuncia en el título del libro.

Detalles de los cuadernillos de recetas

Todos los textos, fotografías, diseño y maquetación vienen de manos de María Victoria, enhorabuena por esta obra de arte que con tanto cariño has hecho en memoria a los tuyos, y a tantos y tantas que dedicaron y dedican todo el cariño y tiempo del mundo a que disfrutemos con cada cucharada.

Receta de uno de los postres del libro

Que placer para la vista y mucho más para el gusto. Ahora nosotros tenemos la tarea de saborear cuantos más platos mejor de la cocina tradicional de Baena recogidos en tu libro.

Muchas gracias Mariví.

2 Comentarios

  1. Gracias, qué comentario tan bonito.

    • Es que no es para menos! Gracias de nuevo. Un abrazo.

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